Sinopsis sobre este libro

Este manual ofrece informacion sobre la situacion nutricional del adulto mayor , las sustancias nutritivas que requiere el organismo para funcionar correctamente, la clasificacion de los grupos de alimentos , los cambios fisiologicos , psicologicos y sociales que suceden en el envejecimiento y su relacion con la alimentacion y esta como parte del tratamiento de las enfermedades mas comunes durante la vejez.